家庭生活の維持と労働力再生のために必要な労働、炊事・洗濯などの肉体的な労働だけでなく、家計簿の整理や食糧のような精神的・管理的労働も含まれる。授乳・赤ちゃんなどの子育てに関することを含める場合もある。家事労働は個々の家庭で行われる私的な労働という点で、通常の生産労働と区別され、純粋な消費生活とも区別される。睡眠・食事・お風呂・体装・娯楽・スポーツ・読書などの消費行為は他の人が代わりにすることはできないが、家事労働は他の人が担当できる。
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